GI Metoden och de bästa och de värsta Grönsakerna

Använder du också GI metoden och flera spännande Gi recept dagligen?
Hur är det då med grönsakerna du använder till Gi recepten?

Som tonåring bryr sig de flesta av oss inte om vi äter rätt eller ens har börjat förstå implikationerna av dåliga ätvanor. Alltmedan vi åldras så börjar vi däremot observera effekterna av felaktig träning, dåliga matvanor och hur de påverkar vår hälsa. 

I dag, när 40-talisterna börjar gå i pension, ökar intresset för hälsa och frågorna kring det.  Denna grupp är mer angelägna om sin hälsa än några tidigare generationer varit, och frågor som förmågan att behålla en god hälsa och hur deras diet påverkar hälsan är viktiga.

Det enklaste sättet att påverka vår hälsa är genom våra ätvanor; i själva verket är det, tillsammans med träning, den mest effektiva lösningen till att uppnå bättre hälsa framför allt om du använder dig av GI metoden.
Så vilka val måste vi göra för att få i oss hälsosammare livsmedel?

Frukter och grönsaker är ett perfekt sätt att börja ditt handlande med. Det finns så många valmöjligheter inom spannet frukt och grönt, så att vara kräsen behöver inte ens ett övervägande här. Det spelar ingen roll var du befinner dig eller årstiden, det finns frukter och grönsaker för att passa även den mest kräsna personen.

Valet av frukter och grönsaker löper över hela färgskalan, lövtunt kontra kompakt, fräscht och rått, eller nyskördat och kokat. Det finns frukter och grönsaker med hög andel betakaroten och flavanoider, antioxidanter eller helt enkelt med mycket smak.
 
Föredrar du att äta dina grönsaker i en sallad kanske? Eller på en smörgås? Eller varför inte i en soppa? Kanske du skulle föredra en fräsch salsa att äta med huvudrätten? Som jag uppgav tidigare så faller det inte med din individuella smak, det finns en grönsak för alla.

Exotiska grönsaker från Asiatiska länder, prövade och äkta grönsaker från bakgården, eller det senaste från marknaden, valen kan verka alldeles för många. Vi borde aldrig få slut på nya recept i jakten på nya rätter att bjuda våra familjer och vänner på, eller helt enkelt för att äta för vår egen njutning.

Sommartid bringar ett rikt urval av grönsaker, faktiskt så många att de flesta människor bereder och bevarar något av detta i burkar, i frysen och som inläggning. För ett barn som växer upp i södern, betyder sommartid färska grönsaker raka vägen från trädgården. Färska ärtor, majs och tomater på middagsbordet med majsbröd är en fest värdig en kung!  Jag måste erkänna, det här majsbrödet är det hälsosammaste valet av bröd, men det är oslagbart i smak.

Hur är det med vintertid?  Tack vare växthus och förbättrade metoder för vintergrödor, har vi nu många val för frukt och grönsakskonsumtion även under vintermånaderna. 

Soppor och stuvningar som gärna serveras i det kalla vädret fylls med underbara grönsaker som tillför den rätta smaken och konsistensen till en snöig, kall eftermiddag.

Så du förstår, hälsosamma alternativ stämmer inte med brist på smak eller njutbarhet. Hälsosamt alternativ betyder bara att medan vi avnjuter den underbara salladsbuffén, kan vi även glädjas av det faktum att vi slog två flugor i en smäll, gott och samtidigt nyttigt.

————————————-
Behöver du ett effektivt steg-för-steg som använder GI Metoden för maximalfettförbränning? Ett program som håller ihop alla viktiga saker som GI-tabeller, menyplanering och träning och som är enkelt att följa. Klicka här för att göra en GI Metoden analys gratis